DINGDONG

Daniela Lipka

Episode #6 - Gast: Holger Böckner, Botschafter für Poutine in Berlin

In der Gastro sein Ding durchziehen - lohnt sich sowas heute noch?

15.09.2022 75 min

Zusammenfassung & Show Notes

Endlich da: DINGDONG Episode #6! Ich habe hier leider einen in jeder Hinsicht ziemlich harten Sommer und hinke (in jedem Sinn des Wortes) übel hinterher… Da wird aus dem angepeilten 2. Mi im Monat der 3., aber ich kann es nicht ändern – ich bin nur EINE menschliche Einheit, mit den entsprechenden Produktionsfehlern, seufz... Episode #6 mit meinem Gast Holger Böckner riecht trotzdem lecker! Der Gute hat eigentlich was ganz anderes gemacht, war aber wild entschlossen, kulinarische Genüsse aus Kanada in unsere Herzen zu schleusen und schmiedete deshalb den wagemutigen Plan, (nicht nur) den Berlinern das kanadische Nationalgericht Poutine in einer charmanten Restaurantecke in Moabit aufzutischen… Ob’s geklappt hat? Würde er’s nochmal machen? Hört es euch an – Holger und ich packen das ahornsirupgetränkte Nähkästchen aus und fritieren unsere Mikros ;-)! 

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